宮崎はただいまマンゴーのシーズンです。

「宮崎産マンゴーをドライフルーツに加工してください」との依頼が増えています。

おみやげもの屋さんやスーパーなどで見かけるマンゴーのドライフルーツは海外産が多く安価です。

甘くないので砂糖をまぶしているものもあります。う~ん、これはこれで甘いのですが…。



いっぽうで宮崎産マンゴーでドライフルーツを作ると、それはそれは究極のドライフルーツが出来上がります。



宮崎県産マンゴーは香りと甘みが濃厚！乾燥することでこれがさらにギュッと凝縮されます！



海外産のものに比べると、お値段は高い！これはしかたのないことですが、いちど食べてみる価値ありっ！の商品です。

弊社のあごふりだしは下記で購入できます↓
あごふりだしのげんき工房（楽天市場）
あごふりだしのげんき工房（yahoo!ショッピング）
げんき工房（47CLUB）

お電話でのご注文は↓
☎0983-23-1696　高鍋元気館まで
10:00～17:30（日曜・祝日休）
インスタグラム　高鍋元気館　「gennkikann231696」
フェイスブック 　高鍋元気館　「＠tn.genkikan」
  

先日はパイナップル（石垣島産）の乾燥をしておりました。輪切りにカットし乾燥機へ。
工場内がパイナップルのいい香りに包まれます♪（写真は撮り忘れ）

乾燥機の排気はダクトを通って工場の外へ。工場の周りもパイナップルの香りがしたのでしょう。

排気ダクトの下にクワガタを発見！



コクワガタ？ヒラタクワガタ？ハサミが小さくて体も小さい。よくわかりません。

写真を撮って草むらに逃がしてやりました。

逃がした後に後悔！

廃棄するパイナップルの切れ端でも舐めさせてやればよかったなと。


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弊社の高鍋元気館のスタッフがなにげなくアマビエを書いているのを見て、「絵、うまいじゃん！」とびっくり。ササッと書いてこれだけのものが書けるなんて才能あり！ですね。絵心のない自分は絵がうまい人尊敬します。


疫病退散！ということでお店のレジ横に貼らせてもらいました。

アマビエとは？↓
【アマビエをアマビエは、江戸時代後期に製作されたとみられる瓦版に類する刷り物に、絵と文とが記されている。肥後国（現・熊本県）の夜ごとに海に光り物がおこったため、土地の役人がおもむいたところ、アマビエと名乗るものが出現し、役人に対して「当年より6ヶ年の間は諸国で豊作がつづく。しかし同時に疫病が流行するから、私の姿を描き写した絵を人々に早々に見せよ。」と予言めいたことを告げ、海の中へと帰って行ったとされる。(wikipediaより引用)】

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